疑问一:这种虫子是果蝇吗?
农客院专家:果蝇也会危害果实,但症状完全不同,有果蝇的杨梅一般表面会腐烂。而这种看上去新鲜完好的杨梅,却泡出了很多小虫子,其实是一种麦蛾科的鳞翅目昆虫。
疑问二:虫子是怎么跑进杨梅里面的?
农科院专家:因为杨梅的养分很高,又没有外皮,所以特别容易招各种各样的虫子,这种麦蛾科的虫子在杨梅还没成熟时,就生长在杨梅的果核外。
疑问三:这种杨梅我们能吃吗?
农科院专家:这种果树虫的危害性不大,目前还没有临床证明它有毒性,人们可放心食用。
疑问四:买了杨梅,我们应该怎样食用?
农科院专家:人们用肉眼看不出来,用清水泡也泡不出来,只能用盐水把虫子给逼出来。买新鲜杨梅回家后,应及早放到较高浓度的盐水中浸泡5-10分钟。
疑问五:买了杨梅,能不能立即放到冰箱,以后再食用?
农科院专家:买了杨梅最好不要放置冰箱内,低温会导致虫子死亡,而死了的虫子就是放到盐水里也泡不出来了。
结束语: 喜欢吃杨梅的人一定很多,但喜欢吃虫子的人却很少。岂只是少,简直是用“彪悍”来形容。大多数人,恐怕只会“恶心”,并立刻转移话题,好能在接下来的饭局里,有个好胃口。
“吃杨梅=吃虫子”,听起来耸人听闻,确是铁证一样的事实。虽然专家表示,尚无临床证明这些虫子有害,但这并不能代表这些虫子无害啊。
真希望,我们的专家水平能尽可能地高一些。即便不能解决杨梅爬出虫子的问题,起码在类似的事件中,能给一个让我们更踏实的理由:临床证明,这些虫子无害!